INSULINA

La insulina no tiene efecto alguno sobre la absorción intestinal del azúcar. La insulina producida por células beta de los islotes de Langerhans. La deficiencia relativa de la hormona (diabetes) produce entonces una serie de alteraciones metabólicas, que representan el esfuerzo del organismo por suplir a los carbohidratos que no se pueden utilizar. La falta de insulina da como resultado la acumulación de glucosa en la sangre (hiperglucemia) y aun su eliminación por el riñón (glucosuria), un aumento exagerado de la utilización de las grasas que puede llevar a la cetosis.